Keurslager Jeroen en Joyce uit Avelgem ‘Belgisch Kampioen’ op internationale wedstrijd ‘Confrérie des Chevaliers’

Oud-leerling van de Slagers-traiteursschool – Diksmuide in de kijker

Het slagersechtpaar Jeroen Lievens en Joyce Cordonnier aan de Oudenaardsesteenweg in Avelgem heeft zojuist voor het eerst deelgenomen aan de 42e editie van de internationale slagerswedstrijd  ‘Confrérie des Chevaliers’ die dit jaar doorging in Nederland. Tot hun verbazing en trots wonnen hun 15 inzendingen 12 keer goud en 3 keer zilver. 

>>> Fotoalbum (klik hier)

Er namen 95 slagerijen uit 7 verschillende Europese landen deel met 800 producten. Een internationale jury keurde alle inzendingen. De gemiddelde score van de producten bepaalde de internationale en nationale kampioenen.

 

Jeroen en Joyce en hun team zijn er trots op, dat niet alleen hun klanten, maar ook de internationale jury van de prestigieuze slagerijwedstrijd van de ‘Confrérie des Chevaliers, de geboden kwaliteit wisten te waarderen.

 Diverse producten met GOUD bekroond!

"Ik wist dat onze producten van hoge kwaliteit waren, maar het feit dat de 15 gepresenteerde producten een medaille wonnen, waarvan 10 zelfs met alle punten (50 op 50) heeft ons verrast. Wij zijn een echte ambachtelijke slagerij. Je kan als slager gemakkelijk charcuterie klaar gemaakt aankopen, maar wij maken hier alles zelf klaar. Het is zo’n beetje het handelsmerk waar we mee uitpakken”,  aldus de fiere Jeroen.

Een zware brand verwoeste in 2016 de keurslagerij en er werd onmiddellijk een pop-up winkel opgestart en na acht maanden ging de compleet vernieuwde en moderne slagerij terug open.

Jeroen Lievens en Joyce Cordonnier zijn oud-leerlingen van de ‘Slagers-Traiteursschool GO – Diksmuide.

Info: www.keurslagerjeroenenjoyce.com

Proficiat en een dikke pluim voor het ganse team van Jeroen en Joyce.

Redactie: Bertrand Vande Ginste - https://sites.google.com/site/foodconsultplus/