Nieuwe schoolbibliotheek in het GO! Atheneum Diksmuide

Het GO! Atheneum Diksmuide opende na de paasvakantie een eigen bibliotheek waarin meer dan 900 boeken komen te staan. Hopelijk nemen de leerlingen hierdoor sneller eens een boek ter hand en wordt het leesplezier ook bevorderd.
We stelden enkele vragen aan de initiatiefnemer Goran Lowie, jonge en ambitieuze leerkracht, tevens oud-leerling van het Atheneum.

Goran Lowie aan het werk in ‘zijn’ bib

 
Zo, een eigen schoolbibliotheek. Vanwaar het idee om die op te starten?
We merkten dat kinderen toch wel heel weinig lezen. De verschillende taalleerkrachten hadden wel hun eigen klasbibliotheekje, maar het werd tijd om de stap te nemen om een bibliotheek op te starten op schoolniveau. De beslissing werd dan aanvankelijk gemaakt om een bibliotheek te organiseren in de studiezaal, maar uiteindelijk werd ook de digitale stap gemaakt met behulp van een bib-website.
 
Hoe is de bib dan tot stand gekomen?
We plunderden de boekenkasten, maakten een selectie uit oud materiaal, deden een oproep bij collega’s om boeken te schenken, en kochten ook nieuwe boeken. Die aankopen worden gebaseerd op leeslijsten voor leerlingen van het secundair, maar ook op input van de leerlingen zelf.
 
Je sprak over een digitale stap, wat houdt dat dan in?
De catalogus van de website is volledig te raadplegen op de bib-site. Leerlingen krijgen een eigen account waarmee ze boeken kunnen reserveren. Ze kunnen ook zoeken op specifieke genres, kenmerken, auteur en op aanraders per graad. Op deze manier krijgen we meteen een echte bibliotheek van de 21^ste eeuw. Doordat we dit digitaal systeem hebben, kunnen ook leerlingen van de andere campus meegenieten van de bib.
 
Worden er verder nog stappen gemaakt om leesplezier te bevorderen?
Zeker. Elke maand zullen de leerlingen ook enkele leestips krijgen waardoor specifieke werken in de kijker worden gezet. Ze krijgen de keuze uit een divers aantal boeken, schrijvers, thema’s en genres. Op deze manier is er voor elk wat wils! 

(PVG)

Info: www.go-diksmuide.be

Slagerij-traiteur Finesse valt in de prijzen op internationale drankenwedstrijd te Londen

Oud-leerlingen Slagers-traiteursschool – Diksmuide in de kijker…

Cris Algoedt en Katty Bultynck die eind 2019 hun huisgemaakte Limoncello op de markt brachten onder de merknaam Belgian, hebben met hun assortiment drie zilveren medailles gewonnen op de London Spirits Competition. Dat is een mooie erkenning binnen de wereldwijde drankenindustrie. 

Cris en zijn echtgenote Katty, oud-leerlingen van de Slagers-traiteursschool – Diksmuide  runnen een eigen slagerij-traiteur Finesse in Zwevezele. Eind 2019 starten ze met hun huisbereide limoncello te commercialiseren onder de merknaam Belgian. “Die limoncello maakte ik al langer voor eigen gebruik, maar op aanraden van vrienden hebben we besloten om die ook te verdelen onder de merknaam Belgian. In het begin verkochten we de limoncello enkel in onze slagerij, maar heel snel werd het netwerk uitgebreid. Het resultaat heeft onze verwachtin­gen ver overtrof­fen. Zeker als je weet dat we het met onze limoncello ook moesten opnemen tegen Italiaanse inzendin­gen”, aldus de fiere Cris.

De limoncello viel in de smaak te vallen bij de consumenten en in 2020 werd het assortiment uitgebreid met een arancello (op basis van sinaasappels) en een pomocello (op basis van pompelmoes). Alle drie de digestiefjes stuurde Cris op naar Londen en alle drie wonnen ze een zilveren medaille. “Het was de eerste keer dat we aan een wedstrijd deelnamen. We waren eigenlijk vooral benieuwd hoe onze drank zou scoren in vergelijking met de rest van de wereld en zeker tegenover de Italiaanse inzendingen… het land van de limoncello. Het resultaat heeft onze verwachtingen ver overtroffen. We zijn heel blij met de bevestiging en zullen op de ingeslagen weg verder blijven gaan", gaat Cris verder. “In tegenstelling tot andere wedstrijden voor sterke dranken, waar distillatievermogen en technische expertise een grote rol spelen, draait het in Londen vooral om de smaak en de drinkbaarheid. De London Spirits Competition beloont de dranken die de consumenten eigenlijk ook echt willen kopen. De score van 88 % voor kwaliteit bevestigt bovendien onze keuze voor artisanaal fabriceren”, zegt Cris

Het assortiment werd in 2020 uitgebreid met een pomocello en een arancello

De producten van Belgian zijn ondertussen bij verschillende verdelers in Vlaanderen terug te vinden. De drank is niet te verkrijgen in de supermarkt. Wie de drie awardwinnende lekkernijen eens wil proeven kan via de webshop www.genietmetmate.be een geschenkverpakking kopen met daarin van elke soort een flesje van 350 milliliter.

Proficiat en verder veel succes!

Bron: HLN

Redactie: Bertrand Vande Ginste - https://sites.google.com/site/foodconsultplus/

 

DOE MEE… vakwedstrijd… HEB JIJ DE MOOISTE VLEESTOOG VAN 2021?

Ben jij uitbater van een slagerij/speciaalzaak en heb je een ruim assortiment lokaal geproduceerd vlees? Slaag je erin om het vlees en de vleeswaren mooi te doen opvallen? Hecht je belang aan de creatieve inrichting van je vleestoog? Heb je oog voor topkwaliteit en winkelbeleving?

Dan maak jij kans om de titel van Mooiste Vleestoog 2021 te winnen. Schrijf je in tot en met 6 april en ga lopen met de eer én een mooie prijzenpot!

 

DANKJEWEL VOOR JE INSPANNINGEN!

Dagelijks lever jij met je zaak inspanningen om verse, lokale producten in de kijker te zetten. Je hebt een passie voor producten van bij ons en je weet als geen ander dat een uitnodigende verstoog het beste lokmiddel is voor je zaak. Door producten van bij ons in de kijker te zetten, speel je bovendien in op de groeiende vraag naar lokale producten. Ook tijdens de moeilijke coronatijden weten jouw klanten dat ze steeds op jouw zaak kunnen rekenen voor een ruim aanbod aan vers, kwalitatief vlees van bij ons. Om jou hiervoor te belonen en ter promotie van Belgisch runden varkensvlees, organiseert VLAM de wedstrijd “de Mooiste Vleestoog”.

WIE KAN MEEDOEN?

De wedstrijd staat open voor alle zelfstandige slagers en speciaalzaken met een vleestoog die trots zijn op hun vleesassortiment. Extra punten zijn weggelegd voor de togen waarin producten creatief gepresenteerd worden, voor een  klantvriendelijke bediening en voor verantwoordelijken die uitblinken in productkennis.

WAT KAN JE WINNEN?

Als winnaar ontvang je een cheque van €1.000 voor de aankoop van Belgisch rund en varkensvlees, heel wat media-aandacht en nog andere leuke prijzen.

 HOE INSCHRIJVEN?

Je kan je inschrijven tot en met dinsdag 6 april. Na een eerste selectie op basis van de ontvangen kandidaturen, volgt er een bezoek van mystery shoppers die bepalen wie een plaatsje krijgt in de finale. Een jury bezoekt de finalisten en kiest de uiteindelijke winnaar. De winnaar van de Mooiste Vleestoog 2021 wordt in de bloemetjes gezet in hun zaak, onder de aandacht van lokale pers.

Schrijf je in voor woensdag 7 april 2021 en wie weet sleep jij de titel van Mooiste Vleestoog 2021 in de wacht!

Je kan je bovendien ook inschrijven voor de wedstrijdcategorieën Mooiste Kaastoog en Groentevakman.

 

Meer info en voorwaarden op

www.mooistevleestoog.be

 

Redactie: Bertrand Vande Ginste - https://sites.google.com/site/foodconsultplus/